間渕商店グループ・浜松を豊かに、人に優しく

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2018年3月7日

GABAN!!★プレミアムスパーーーイスッ!★

 

 

 

 

 

【浜松でワイン購入ならメルカート間渕!】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちはっ

だんだん暖かくなってきましたね―(*゚▽゚*)ノ

季節の変わり目は

体調管理に気を付けないとですねっ!!

 

 

 

 

 

 

 

さて!!

本日はっ(*゚▽゚*)ノ゙ ♪

 

 

 

 

 

\\ 皆さん知っていますか //

ヾ(・з・)ノ゙ .。?

 

 

 

 

 

 

\\食べてシビれて汗をかく//

 マ―活 

ヾ(・ω・(*・ω・*)・ω・)ノ゙★ 

 

 

 

 

 

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・・・

 マ―活 

ってなぁ―に――?(°Д°≡°Д°)

 

 

 

 

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 麻婆豆腐を食べ歩く活動 

 

 

 マー活 

 

 

 

 

 

という意味なんです。ε-ε-(o´∀`)♪

 

 

 

 

 

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今の時期とくに

体を冷やさないためにも

【マー活】して

体をぽかぽかにしちゃいましょう(*'▽'*)/☆゚'・:

 

 

 

 

 

その【シビれ】の元の

 

 花椒 】

 

をご紹介しますよぉ―っ(*゚▽゚*)ノ゙

 

 

 

 

 

よく使われている食べ物は、

麻婆豆腐

担々麵

水餃子

など、、、

 

 

 

 

日本でははなしょう

または、【かしょう】

 

 

中国では

ホアジャオと呼ばれています(*^-^) 

 

 

 

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熟した花椒赤い果皮

弾けて割れている様子が

まるで、、

花が咲いて

いるようだっ(゚д゚o)♪

 

 

 

ということから

 花椒 

と呼ばれるようになった様です(*'v`Pq

 

 

 

 

 

 

 

四川料理には欠かせない花椒

 

 

\\ 赤山椒青山椒の2種類! //

 

ヾ(゚▽゚*)∞(*゚▽゚)/ 

 

 

 

 

 

 

 

 

\\ GABAN //

 山椒シリーズ 

 

 

 

 

 

花淑3

 

 

 

 

 

刺激的な辛みとシビレの赤山椒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

赤く完熟してから収穫され

重厚な香りと刺激的な

【 麻味(マーウェイ)】

と表されるシビレが特徴的

唐辛子の焼けつくような辛みの

【 辣味(ラーウェイ)】

と合わせると

【 麻辣味(マーラーウェイ)】

となり、

麻婆豆腐、担々麺、辣子鶏

などに欠かせませんっ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花淑4

 

 

 

 

 

爽やかでシャープな香りの青山椒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四川山椒の実を青いうちに

収穫したものが

【 青山椒 】

深みのある緑色の花山椒で、

別名を中国語で

【 藤淑(タンジャオ)】

と言います(=゚▽゚)/ 

冷製料理、炒め物、

油に香りを移した藤淑油を

タレに使ったり♪

使い道はたくさん(*゚▽゚*)ノ゙ ♪

 

 

 

 

 

 

メルカート間渕では

詰め替えも販売しておりますっ(=゚▽゚)/!!

 

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四川赤山椒ミル付 13g

四川青山椒ミル付 15g

▶▶▶ ¥880(税別)

 

 

四川赤山椒ホール 100g

四川青山椒ホール 100g

▶▶▶ ¥1、150(税別)

 

 

 

 

 

 

 

\\ どっちもほし~~い(ヾ(´▽`)ノ⁾//

 

 

 

 

食わず嫌い

好きに変わったという方が

とっても多くてびっくり(゚△゚;)

 

 

これは食べてみるしかない!!!

 

 

 

ぜひぜひっ♪

皆さんお試しくださいねっ(*゚▽゚*)ノ゙ ♪!!!!

 

 

 

 

 

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投稿者:青木
メルカート間渕

私は麻婆豆腐に
赤山椒をたぁ~くさんかけて食べるのが好きです~(*'v`Pq☆♪

TEL:053-456-6999
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